шоколадный мед (с белым шоколадом)

Мед с белым шоколадом можно порекомендовать людям страдающим мигренью. И если в Ваши цели не входит взбодриться, а наоборот, успокоиться, также выбирайте мед с белым шоколадом. Поскольку, чем больше в составе шоколада какао-продуктов, тем сильнее его возбуждающее действие. Белый шоколад от других сортов шоколада отличается тем, что не содержит шоколадного ликера или какао-порошок, отсюда и белый цвет плитки. Белый шоколад это сладкая смесь сахара, какао-масла (но не какао-порошка), молочных белков, сливок и различных начинок. Обычно подразумевается наличие лецитина в роли загустителя, а также некоторых ароматизаторов: обычно это ваниль или ванилин.