Рожь плющеная

Назначение: Используется для приготовления блюд в горшочках, различных каш, а также выпечки диетических сортов хлеба. Придает вкус выпечке, хлебцам и десертам. Свойства: Изготавливается из зерен ржи, очищенных, обработанных паром, подвергнутых тепловой обработке и расплющенных до состояния хлопьев зерен ржи. Богата аминокислотами, содержат витамины В1, В2, РР и А. Включает микроэлементы: калий, кальций, магний, фосфор, железо, марганец, ферменты, нуклеиновые кислоты. Содержит большое количество клетчатки, пектиновых веществ.