Смесь №603 Хлеб «ВИТА-МИКС» с морковью и луком

Гречневая мука не только придаёт хлебу особенный вкус и аромат, но и увеличивает объём, улучшает структуру пористости, замедляет черствение. Морковь и лук добавляют особые вкусовые оттенки. Гречневая мука характеризуется высоким содержанием железа, кальция, фосфора, йода. Наряду с высоким содержанием витаминов В1, В2, РР, в гречке содержится витамин Е, который обладает антиоксидантными свойствами. По содержанию лизина и метионина белки гречихи превосходят все крупяные культуры Прекрасно подходит для бутербродов, первых и вторых блюд. Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука гречневая, морковь сушеная, лук репчатый жареный, сахар-песок, жир растительный, соль поваренная, дрожжи сухие. Пищевая ценность 100 г: белки - 10,8 г, жиры - 3,1 г, углеводы - 63,7 г, энергетическая ценность - 332 ккал. Масса нетто: 435 г.