Пыльца

Пыльца - это мужские половые клетки растений, который пчелы собирают. Продукт содержит большое количество белка, в несколько раз больше, чем его содержание в говядине. Психическое состояние человека находится в тесной связи с его физическим самочувствием. Еще наши далекие предки подметили, что «в здоровом теле - здоровый дух». Продолжительный прием цветочной пыльцы (более двух недель) восстанавливает гармонию между функциями организма, вследствие чего у человека улучшаются настроение и отношение к окружающим, исчезает раздражительность. После приема цветочной пыльцы может появиться состояние эйфории, благоденствия, удовлетворенности жизнью. При этом повышается гибкость ума, инициативность, появляется оптимизм, исчезает усталость. В лечебных и профилактических целях достаточно принимать около 30 г пыльцы (обязательно смешанной с мёдом) в день в течение двух недель. В состав цветочной пыльцы входят витамины групп А, В, Н (биотин), С, D, Е. Фолиевая и пантотеновая кислоты, микроэлементы - калий, кальций, хлор, магний, железо, цинк, хром, ванадий, марганец и селен, аминокислоты, часть из которых не синтезируется в организме человека, углеводы (сахара) - 30-60% - глюкоза, фруктоза, ксилоза, крахмал. Пчелиная пыльца (пчелиная обножка) - это второй по объему потребления и первый по значимости продукт питания пчелиной семьи. Пчелы прикладывают немало усилий, чтобы запастись цветочной пыльцой - этим бесценным и жизненно важным для них пищевым сырьем. Цветочная пыльца является частью пищевой цепочки в животном мире - это природный концентрат, содержащий белки, все известные витамины, ценные минеральные вещества, а также полный набор незаменимых свободных аминокислот. По общему аминокислотному составу пыльца-обножка близка к другим богатым ценным белком пищевым продуктам - мясу, молоку, яйцам. Благодаря пыльце масса развивающейся личинки возрастает в сотни раз всего за несколько дней, укрепляются и расправляются крылья, формируются все рабочие железы. Пыльца также служит сырьем для создания маточного молочка - продукта, предназначенного для кормления королевы-матки. В пчелиной семье цветочная пыльца нужна в первую очередь пчелам-кормилицам. Они интенсивно поедают этот белково-липидный корм, необходимый для выработки маточного молочка, которым питается молодая пчелиная матка. Пыльца нужна и пчелам-строителям для работы восковых желез, трутням - для нормального полового созревания и функционирования. За сезон пчелиная семья собирает и потребляет 35-40 кг пчелиной обножки (пыльцы).