Бобы сои

"Соя - по-китайски ""шу"" , что означает в дословном переводе - ""большой боб"". Происхождение сои - Дальний Восток, откуда это растение распространилось в Китай, Японию, Вьетнам, Индию и т.д. В Европу соя попала в виде соуса с опоздание на 200 лет позже всех дальновосточных экзотических лакомств - чая, корицы, бадьяна и апельсинов. Лишь в 1873 году соя была впервые представлена в Европе во время международной выставки в Австрии - как одна из сельскохозяйственных культур. А вот в России сою впервые попробовали только во время русско-японской войны 1904-1905 гг., когда царское командование столкнулась со сложностями обеспечения солдат традиционными продуктами питания в дальневосточном регионе и ввело соевый рацион. Соя - такое же древнее растение, как и рис. Любопытно, что в древнейшем трактате Шен-Нуна - Второго китайского императора и Божественного земледельца - первооткрывателя зеленого чая и женьшеня, уже были разработаны принципы приготовления и употребления нескольких десятков продуктов и блюд из сои, в том числе - соевого муки и масла, соевого молока и творога, соевых сыров и соусов, и других горячих и холодных блюд, в основе которых - соя. ООО ""Амур Агро Строй Инвест"" предлагает сою урожая 2012 года от амурских производителей. Качественные характеристики сои: влажность - 10,8 %, засоренность - 1,5%, содержание сырого протеина - 37%, массовая доля сырого жира 17, 81% Условия поставки продукции: - 16500 руб/т; - ж/д вагон (мешкотара по 50 кг, 1360 мешков в вагоне, стоимость ж/д тарифов оплачивается заказчиком) Качественные удостоверения и протоколы прилагаются."