Судак охлажденный (средний)

Судак охлажденный (средний) Ареал обитания - озеро Ильмень. Рыба средних размеров 0,3...0,7 кг. Цена указана за 1 кг. При заказе укажите желаемый вес. Окончательные вес и стоимость заказа может несущественно отличаться. По образу жизни, судак — типичный хищник. Весьма чувствителен к концентрации кислорода в воде и наличию взвесей, поэтому не встречается в заболоченных водоемах. Судак очень устойчив к разнообразным болезням. Судак является довольно ценной промысловой рыбой. Судачье мясо считается диетическим продуктом — жирность его минимальна, поэтому судака рекомендуют употреблять тем, кто хочет похудеть. Пищевая ценность судака очень велика — содержание белков в нём превышает 18 %. В мясе судака присутствуют все 20 аминокислот, 8 из которых — незаменимые (то есть не синтезируются организмом человека). Мясо судака содержит витамины А, В1, В2, В6, В9, С, Е, РР, масса минеральных веществ, необходимых человеку (фосфор, калий, йод, молибден, марганец и другие).