Судак вяленый

СУДАК ВЯЛЕНЫЙ НЕЖНЫЙ СУДАК как нельзя лучше подходит в качестве закуски к пиву. Рыба эта считается диетическим продуктом - мясо судака минимальной жирности, не костляво, здорово и очень вкусно. Эта вяленая рыба может поедаться в огромных количествах, особенно с пивом, что подтверждает ее исключительные вкусовые качества. Судак обладает высокой пищевой ценностью - содержание белков в его мясе превышает 18%. Кроме того, эта вяленая рыба содержит в своем мясе все 20 необходимых аминокислот, восемь из которых — незаменимые. Помимо этого, судак - это кладезь таких минеральных веществ, как калий, фосфор, марганец, молибден и другие, необходимые человеку. По пищевым и кулинарным качествам судак не уступает мясу, а по легкости усвоения даже превосходит его, что является одним из наиболее существенных достоинств этой рыбы.