Яичный порошок

"ООО Агрохолдинг ""ЮРМА"" реализует яичный порошок, соответствующий ГОСТ 30363 - 96, по доступным ценам. Яичный порошок представляет собой концентрированный натуральный пищевой продукт, приготовленный из куриных яиц, путем высушивания яичной массы (белка и желтка вместе). Известно, что 100 г порошка заменяет 10 шт. яиц. В яичном порошке сохраняются все ценные натуральные компоненты: белок (45), легкоусвояемый жир (37%), углеводы (7%), минеральные вещества (более 3%), комплекс витаминов А, Д, Е и группы В. Растворимость 90-95%. Яичный порошок удобно хранить, для него не нужны специальные ванны, холодильные камеры, он занимает мало места. Продукт удобен в применении и экономичен в использовании, он сохраняет все питательные свойства свежего яйца, но при этом дешевле, дольше хранится, не образует отходов. Яичный порошок используется в приготовлении омлетов и выпечки, в кондитерских изделиях и соусах. Постоянные потребители яичного порошка: кондитерские фабрики, хлебозаводы и другие предприятия пищевой промышленности."