Дрожжи

Дрожжи
В хлебобулочном производстве дрожжи используются в качестве катализатора, вызывающего брожение внутри полуфабрикатов. Углекислый газ, который получается при брожении, способствует разрыхлению теста, в результате чего виду теста и придается пористость. Одновременно с этим выделяется большое количество энергии, которая в свою очередь способствует прогреву изделия.
Вас также могут заинтересовать

Спиртовые дрожжи Кодзи Ангел (Kodzi Angel)

Дрожжи Kodzi Angel предназначены для приготовления браг без использования ферментов из солода, крупы, муки, пшеницы и прочего крахмалосодержащего сырья. Дрожжи работают способом «холод

Сухие инстантные дрожжи Angel

Добрый день. Предлагаем сухие инстантные дрожжи марок Angel, Eagle, Magest а также хлебопекарные улучшители и разрыхлители теста напрямую от производителя. Производство - Китай. Предназначены для все

Дрожжи кормовые 49 протеин гранулированные

Производим кормовые дрожжи (Гранулированные)Протеин 48 - 52%,клетчатка 7%,жир-3%,влага 8-11%. Дрожжи кормовые ценнейшая белковая добавка, позволяющая добиться огромных результатов в откорме крупного р

Рынок пекарных дрожжей в России

ГЛАВА 1. СВОЙСТВА И ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ ПЕКАРНЫХ ДРОЖЖЕЙ 1.1. Технические характеристики 1.2. Области применения ГЛАВА 2. ПОТРЕБЛЕНИЕ ПЕКАРНЫХ ДРОЖЖЕЙ 1.1. Динамика объемов рынка 1.3. Доля импорта на р

Тест пластина на определение дрожжей и грибов (петритест)

Замена 3M Petrifilm (YM), 3M Petrifilm (RYM), 3M Petrifilm Aqua (AQYM) Готовые тест пластины для анализа сырья, полуфабрикатов, готовых продуктов питания, окружающей среды и пр. Тщательный биоконтроль
Внимание!
Информация по Дрожжи предоставлена компанией-поставщиком Дрожжевой дом Овчаренко Ю.М., ИП. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Астраханская область
Город
Астрахань
Адрес
Астрахань, ул. Набережная Волжских Зорь/ул. Трудовые резервы, д. 4/1-А
Телефон
+7 (8512) 756677
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие