Зерно, зерновые культуры

К основным составляющим зерна относят клетчатку, минеральные вещества и гемицеллюлоз, которые сосредоточены в ее покрове. Зародыши же богаты белком, жиром и сахаром. Основной процент белка и крахмала находится во внутренней части зерновки - эндосперме. По причине такого неравномерного распределения веществ, различные части зерновки могут существенно отличаться друг от друга. Эта особенность учитывается при определении качества зерна, равно как и при его переработке. Поэтому втранспортерна дальнейшее использование или переработку поступают только самые отборные зерна, которые также делятся на сорта. Наш завод «Комсомолец» предоставляет всем желающим возможность приобрести качественный и надежный транспортер по приемлемой цене.