Глазурь чёрная «Шоколатье» (монолит, дробсы)

"Описание: Глазурь кондитерская изготовлена на основе заменителей масла какао нетемперируемых лауринового типа. Глазурь предназначена для частичного или полного глазирования, а также декорирования кондитерских изделий, включая мучные кондитерские изделия, творожных сырков и другой пищевой продукции. Перед использованием для придания текучести требуется разогрев глазури при постоянном перемешивании до температуры 40°С. Темперирования глазури не требуется. Не допускать попадания влаги в глазурь! Органолептические показатели: Консистенция при температуре: 16-18°С 38-40°СТвердая. Текучая. Цвет: от светло-коричневого (в расплавленном состоянии) до темно-коричневого (в застывшем состоянии); допускается поседение снаружи и внутри. Вкус и запах: характерные для данного вида глазури, без посторонних привкусов и запахов"