Химия органическая

Органи?ческая хи?мия — раздел химии, изучающий соединения углерода, их структуру, свойства, методы синтеза.Органическиминазывают соединения углерода с другими элементами. Наибольшее количество соединений углерод образует с так называемымиэлементами-органогенами: H, N, O, S, P. Способность углерода соединяться с большинством элементов и образовывать молекулы различного состава и строения обусловливает многообразие органических соединений (к концу XX века их число превысило 10 млн). Органические соединения играют ключевую роль в существовании живых организмов. Предмет органической химии включает следующие цели, экспериментальные методы и теоретические представления: Выделение индивидуальных веществ из растительного, животного или ископаемого сырья Синтез и очистка соединений Определение структуры веществ Изучение механизмов химических реакций Выявление зависимостей между структурой органических веществ и их свойствами