"Батончики на фруктозе "Мюсли"

"В состав батончиков "Мюсли" входят: овсяные хлопья, рис экструдированный, сушеные фрукты, орехи, глюкоза, фруктоза, микроцеллюлоза, гуммиарабик, лимонная кислота, ароматизаторы идентичные натуральным. Состав и процентное соотношение компонентов различается в зависимости от наименования. Основу батончиков "Мюсли" составляют овсяные хлопья, имеющие огромную пищевую ценность для организма человека. Овсяные хлопья богаты клетчаткой, витаминами (В1, В2, В6, РР, Е), минеральными веществами (калий, фосфор, железо, натрий, кальций, магний). По содержанию клетчатки овсяные хлопья относятся к продуктам с очень большим количеством (в 100г хлопьев - 2,8г клетчатки). Клетчатка относится к неусвояемым углеводам, которые стимулируют двигательную функцию кишечника, желчеотделение, создают чувство насыщения, способствуют выведению из организма холестерина. Влияние на организм клетчатки следует рассматривать как часть общего действия пищевых волокон. Длительный недостаток в питании пищевых волокон ведет к запорам, способствует возникновению дивертикул, полипоза и рака толстой и прямой кишки, геморроя, является одним из факторов риска в развитии атеросклероза, сахарного диабета, желчнокаменной болезни. Микроэлементы, содержащиеся в сырьевых компонентах, также играют значительную роль в нормальном функционировании организма. Калий играет большую роль во внутриклеточном обмене, в регуляции вводно-солевого обмена, осмотического давления, кислотно-основного состояния. Он необходим для нормальной деятельности мышц, в частности сердца. Калий способствует выведению из организма воды и натрия. Он активирует ряд ферментов и участвует в важнейших обменных реакциях. Соединения фосфора принимают участие во всех процессах жизнедеятельности организма, но особое значение они имеют в обмене веществ и функции нервной и мозговой ткани, мышц, печени, почек, в образовании костей, ферментов, гормонов, активных форм витаминов группы В. Фосфор входит в состав нуклеиновых кислот - носителей наследственности и аденозинтрифосфорной кислоты - накопителя энергии. Железо необходимо для нормального кроветворения и тканевого дыхания. Оно входит в состав гемоглобина эритроцитов, доставляющего кислород к органам и тканям, миоглобина мышц, ферментов, обеспечивающих процессы дыхания клеток. Магний активирует ферменты углеводного и энергетического обмена, участвует в костеобразования, нормализует возбудимость нервной системы и деятельность мышц сердца. Он оказывает антиспастическое и сосудорасширяющее действие, стимулирует двигательную функцию кишечника и желчеотделение, способствует выведению холестерина из кишечника."