Кремы шоколадные

1) Отличный вкус, пластичная структура, привлекательный внешний вид. 2) Простота в использовании. 3) Устойчив к замораживанию, механическим воздействиям и синерезису. 4) После выпекания сохраняет мармеладную консистенцию и глянцевый вид. 5) Термостабилен при 240 ?С, 20 мин. 6) Возможны различные варианты вкуса, консистенции, содержания сухих веществ (по желанию клиента). 7) Хорошо смешивается с маслом, спрэдом, растительными сливками, орехами, сухофруктами, воздушным рисом и другими сухими компонентами.