Кормовые жиры

Наименование показателя Характеристика и норма 1-й сорт 2-й сорт Цвет при температуре 15-20°С От желтоватого до светло-коричневого От светло-коричневого до коричневого Запах Специфический, но не гнилостный Массовая доля влаги, %, не более 0,5 0,5 Массовая доля неомыляемых веществ, %, не более 1,0 1,5 Массовая доля веществ, нерастворимых в эфире, %, не более 0,5 1,0 Кислотное число, мг КОН, не более 10 20 Перекисное число, % йода, не более 0,03 0,1 Температура плавления жира, °С, не выше 42