Экстракт сои порошок

"Семейство: Fabaceae, бобовые Используемая чаcть растения: семена (бобы) Технология производства: сублимационная сушка очищенного водно-спиртового извлечения. Органолептические характеристики экстракта: сыпучий порошок порошок кремового цвета, слабого запаха. Растворимость: Растворим в воде, легко растворим в 60% спирте Настоящий экстракт представляет собой экстракт сои, стандартизированный по содержанию комплекса изофлавонов. изофлавоны - 40% (в форме водорастворимых гликозидов - генистеин, генистин, даидзин, даидзеин и пр.); простые и сложные углеводы - глюкоза, рамноза, галактоза, сахароза. Олигосахариды; микро- и макроэлементы - калий, фосфор, медь и пр.; витамины гр. В, холин, фолиевая кислота некоторое количество аминокислот, пептидов, преимущественно содержащих гидрофильные аминокислоты."