Спреды

"Спред (от английского слова spread - «пастообразный») - этот продукт вырабатывается из смеси натуральных молочных и растительных масел и жиров, а также пищевых и вкусоароматических добавок, имеющий легко намазываемую консистенцию. Название "сливочно-растительный спред" означает, что в составе продукта преобладает молочный жир (коровье масло) а растительных жиров в нем меньше половины. В растительно-сливочных спредах все наоборот: молочных жиров меньше растительных - больше. По сравнению с маслом спреды содержат полезные добавки и витамины, у них меньше жирность они легче усваиваются. Но самое главное достоинство спреда - в них нет или почти нет холестерина, а значит, есть шанс уменьшить риск заболевания ишемической болезнью сердца и соответственно инфаркта и инсульта. На Западе спреды уже давно пользуются спросом. Сливочно-растительный спред - массовая доля молочного жира 50-95 Растительно-сливочный спред - массовая доля молочного жира 15-50% Растительно-жировой спред - без добавления молочного жира, или с массовой долей молочного жира не более 15%"