Мука пшеничная, первый сорт

"Отвечает всем требованиям стандарта на муку. Благодаря высокому содержанию незаменимых для организма человека аминокислот, минеральных веществ и пищевых волокон идеально подходит для производства хлебобулочных и кондитерских изделий. Технические параметры (соответствует стандарту М 75-23): — клейковина - не менее 28, I и II группы; — белизна - не ниже 42 ед.; — влажность - не более 15%; — зольность - не выше 0,75%; — качество ИДК - 75 ед."