Мука пшеничная первого сорта
Количество крахмала составляет в среднем 75, относительно много (13-15%) белка, выход сырой клейковины 30%. В муке первого сорта несколько больше сахаров (до 2%) и жира (1%), чем в муке высшего сорта, зольность ее не более 0,75%, клетчатки содержится в среднем 0,27-0,3%.
Вас также могут заинтересовать
Мука пшеничная первого сорта
Мука пшеничная первого сорта Производим,продаем муку пшеничную хлебопекарную,общего назначения,муку из цельносмолотого зерна.Жмых подсолнечный.Готовы рассмотреть все предложения сотрудничества на доМУКА ПШЕНИЧНАЯ ПЕРВОГО СОРТА (ГОСТ Р 52189-2003)
Влажность не более 15%, Зольность не более 0,75%. Срок хранения — 12 месяцев. Вид упаковки: 25 кг, 50 кг Цена указана без учета доставки. Доставку осуществляем железнодорожным, автомобильным тМука пшеничная первого сорта
Мука первого сорта является наиболее распространенной. Она состоит из тонкоизмельченных частиц (размером 40-60 мкм) эндосперма и небольшого количества (3-4 от массы муки) измельченных оболочечных частМука пшеничная первого сорта 50 кг
Мука пшеничная первого сорта изготавливается из зерна пшеницы мягких сортов и имеет следующие показатели качества: Цвет -белый (Color- white) Влажность – 13,8-14,5%(Moisture content) БелизМука пшеничная первый сорт.
Мука первого сорта - на ощупь мягкая, тонкого помола, белого со слегка желтоватым оттенком. Мука первого сорта имеет достаточно высокое содержание клейковины, что делает тесто из нее эластичным, а гот
Внимание!
Информация по Мука пшеничная первого сорта предоставлена компанией-поставщиком Ночкинское хлебоприемное предприятие, ОАО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Информация по Мука пшеничная первого сорта предоставлена компанией-поставщиком Ночкинское хлебоприемное предприятие, ОАО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Город
Никольск
Адрес
Никольск, п. Ночка, ул. Дорожная, д.28
Телефон
+7 (84165) 52184
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие