Отруби

Отруби. Отруби это частицы оболочек зерна, прекрасный источника пищевых волокон, которые регулируют работу кишечника, оказывают благотворное влияние на его микрофлору и тем самым способствуют естественному очищению организма. Основная ценность отрубей - в высоком содержании пищевых волокон. Именно недостаток в рационе клетчатки приводит к дисбактериозу и является одной из причин заболеваний кишечника. Отруби помогают отрегулировать его работу, улучшить микрофлору, вывести из организма излишки холестерина, снизить содержание сахара в крови при сахарном диабете. Регулярное употребление отрубей послужит хорошей профилактикой атеросклероза. Способ применения и дозы: Отруби пшеничные рекомендуется принимать вместе с пищей, добавлять в первые блюда, или вне приема пищи с молоком, кефиром, йогуртами или другими молочными продуктами, 3-4 раза в день. Рекомендуемая суточная доза отрубей - 30-65 г. Если употреблять в сутки 65 г продукта ,то это обеспечивает 100% суточной потребности в пищевой клетчатке. Если ранее не принимали отруби, начинать лучше с малых доз по 1-2 чайные ложки в день, и доводить объем до суточной дозировки в течение недели. Так можно избежать неприятных последствий,которые могут возникнуть при быстром введении больших количеств клетчатки: повышенного образования газов, неустойчивости стула, тяжести в животе.