Овощи замороженные

Грибы, овощи и фрукты являются необходимыми продуктами питания для человека. Пищевая ценность овощей и фруктов определяется содержанием в них углеводов, органических кислот, витаминов, азотистых, минеральных и других веществ. Особенно велико значение свежих овощей и плодов как источника ряда витаминов, главным образом витамина С и минеральных веществ. Овощи и плоды повышают аппетит и способствуют лучшему усвоению других пищевых продуктов. Некоторые виды овощей и плодов ценны в диетическом питании и обладают лечебными свойствами (морковь, свекла, кабачки, яблоки, слива, виноград и др.).