Овощерезка профессиональная Rotor Varimat

Привод с регулируемой скоростью. Простое регулирование и настройка позволяют подобрать наилучшую скорость и качество нарезки для любых продуктов. Тонкие ломтики можно нарезать на большей скорости, чем толстые. Для томатов, салата, нарезки кубиками или полосками необходима низкая скорость нарезки. Регулируемая скорость вращения от 270 до 750 оборотов в минуту. Выход продукта тесно связан со скоростью вращения, а максимальная скорость вращения Rotor Varimat в два раза превышает скорость обычных профессиональных кухонных комбайнов, и оба загрузочных раструба имеют наибольшее допустимое поперечное сечение. Это означает, что Varimat прекрасно справляется с тонкой нарезкой (огурцы) или нарезкой твердых продуктов в два раза быстрее, при этом качество нарезки не снижается. Почему? Потому что благодаря сокращению времени нарезки, продукты меньше перемещаются в раструбе и теряют меньше соков. Приходится прилагать меньше усилий, и получается отличный результат. Например, салат из моркови получается объемней и сочнее. И можно работать, прилагая меньше усилий.