Оборудование маслоочистительное

К нерафинированным относятся масла, подвергнутые частичной очистке — отстаиванию, фильтрации, гидратации и нейтрализации. Эти растительные масла имеют меньшую биологическую ценность, так как в процессе гидратации удаляется часть фосфатидов. Рафинированные М. р. подвергаются обработке по полной схеме рафинации, включающей механическую очистку, гидратацию, нейтрализацию, или щелочную очистку, адсорбционную рафинацию. В результате рафинации обеспечивается прозрачность и отсутствие отстоя.