Тестоделитель гидравлический Bongard MACH 3 (Франция)

Деление теста на 10 или 20 частей, вес заготовки от 150 до 1100 грамм, вместимость теста от 3 до 11 кг. Применение: Тестоделитель с прямоугольным баком МАК 3 используется для деления теста на равные тестовые заготовки. Он предназначен для профессионального использования. Модель МАК 3 ДС больше подходит для разделки крутого теста. Устройство: • Тестоделитель МАК 3 имеет один рычаг управления для регулировки уплотнения и деления теста • Тестоделитель МАК 3 ДС имеет два рычага управления,независимо регулирующих уплотнение и деление теста • 10 и 20 делений при помощи ручного распределителя • Прямоугольный бак из сплава (контакт пищевой) • Фрезерованные ножи из н\стали для оптимального деления тестозаготовок • Обработка краев барабана с вентиляционными каналами, позволяющими выход воздуха • Блокировка крышки с помощью штампованного эксцентрика • Давление обеспечено с помощью гидравлической системы из 2-х гидроцилиндров • Moтoризация, снабженная термопредохранителем • Выключатель с бобиной с отметкой давления • Двигатель, приводящий в движение гидравлический насос, питаемый из резервуара с маслом, объемом 19 дм3 • Корпус, установленный на направляющих роликах, 2 из которых с тормозом • Эпоксидное покрытие (контакт пищевой) • Гигиена : Гладкая поверхность (полиамид) моноблочных матриц препятствует прилипанию теста. • Возможно приспособление решетки для деления на 40 и 80 частей • Напряжение в сети : 3 ф + Н 400 В 50 Гц Размеры (Д х Ш х В), мм 690x650x1060 Емкость 11 кг теста Производительность 900/1200 шт/час Мощность, кВт 0,9 Масса, кг 198 Производитель Bongard Страна Франция