Инъекторы ZS-88

Производятся по европейским технологиям. Полностью изготовлены из нержавеющей стали в соответствии со стандартами HACCP. Возможность инъектирования различных типов мяса/рыбы с костями и без. Давление инъектирования регулируется в диапазоне 0-10 кг. Инъекционные иглы могут. переустаналиваться в любой последовательности, рассол равномерно распределяется. внутри мяса, уровень инъектирования может достигать 100% . Легкосъемный конвейер обеспечивает простоту санитарной обработки. Электрические компоненты расположены отдельно, что помогает избежать отсырения. Возможность установления группы ножей для смягчения мяса (68 шт.). Циркуляция рассола. Конвейер адаптирован под куски различного размера.