Печи ротационные Ротор-А 302 электрические

Печи ротационные Ротор-А 302 электрические. 600х1000мм, электро, 1860х2500х2600 мм, 1850кг, разборная. Печи хлебопекарные ротационные «РОТОР-АГРО», предназначены для выпечки широкого ассортимента кондитерских и хлебобулочных изделий. Печи «РОТОР-АГРО» являются печами европейского класса, что обуславливается современной конструкцией печи, обеспечивающей высокое качество, равномерность выпечки и высокую надежность. В конструкции печи реализованы все лучшие достижения европейской конструкторской мысли и ноу-хау российских разработчиков в области проектирования хлебопекарных печей. В печи реализована классическая, хорошо зарекомендовавшая себя, схема конвекции воздуха. Вентилятор теплового блока засасывает воздух из пекарной камеры печи, поток воздуха под напором проходит через тепловой блок, где подвергается нагреву и по воздуховоду подается обратно в пекарную камеру через вертикальные щели шиберного блока. В пекарной камере тепло горячего воздуха передается тестовым заготовкам, расположенным на вращающейся стеллажной тележке. Подача воздуха в пекарную камеру осуществляется через вертикальные шиберные блоки, два из которых находятся в передней части пекарной камеры, а третий - в задней части. Жалюзи, которые расположены в задней части пекарной камеры, имеет воздушный канал для отвода части горячего воздуха на парогенератор. Подобная конструкция позволяет постоянно поддерживать температуру парогенератора достаточной для максимального темпа парообразования при заданном объеме пара и снижать падение температуры в камере при подаче пара. В воздушном тракте печи установлен надежный двухскоростной вентилятор типа «беличье колесо» импортного производства из нержавеющей стали. Печи «РОТОР-АГРО» оснащены новым мощным парогенератором каскадного типа, состоящим из 4-х секций, по 7 пароиспарительных желобов в каждом. Большой объем пара и его равномерное распределение по объему пекарной камеры обеспечивается одновременной подачей воды в три точки парогенератора. Печи всех типоразмеров выпускаются в трех модификациях по источникам энергии: - Электрические нагреватели - Газовые теплогенераторы - Теплогенераторы на жидком топливе Печи спроектированы таким образом, что даже в процессе эксплуатации, они могут быть переоборудованы у клиента с одного типа топлива на другой.