Туннельные печи

Туннельные печи предназначены для выпечки пиццы, питы, лаваша, пирожков, круасанов, пирожных и др. мелкоштучных кондитерских изделий посредством температурной обработки изделий через область высоких температур. Принцип работы: Нагревание печной камеры достигается посредством нагрева электрического ТЭНа. Выпекание изделий в туннельных печах происходит на подвижном ленточном конвейере, который постепенно перемещается вдоль камеры выпечки. Система управления туннельной печью позволяет управлять температурным режимом в камере выпечки, а также скоростью движения конвейера печи. Благодаря чему можно выпекать различные продукты Предназначены для работы в пекарнях, пиццериях, ресторанах, столовых и кондитерских цехах. Краткое описание: Корпус полностью из нержавеющей стали Простота в использовании Высокопроизводительна и занимает мало места Можно использовать в составе линии Автоматическое и ручное управление - для микропроцессорных Панель управления с Touch screen экраном и возможностью программирования Системная ориентация на продукт - равномерное пропекание, увеличение производительности и экономия электроэнергии - для микропроцессорных Высокая производительность Легко перенастраивается исходя из толщины и диаметра теста Работает бесшумно и без вибрации Экономный расход электроэнергии, легкая чистка и обработка деталей