Оборудование для нарезки

"TREIF FELIX 100 Новая компактная машина для нарезки кубиков и полос открывает широкий спектр возможностей для нарезки продуктов и их измельчения на рашпильных дисках. Вместительная 96-я камера обеспечивает удобную загрузку без обременительного предварительного измельчения продукта. Мясо, колбасы, шпиг и ветчины измельчаются также хорошо, как и овощи, сыры, фрукты или рыба. При этом Динамичная Гидравлическая Система (DHS) задает новые масштабы в экономику и экологию. Снижается тепловая нагрузка машины, что с одной стороны экономит энергию и создает гигигенические предпосылки для переработки продуктов питания, а сдругой стороны гарантирует мягкую подачу продукта в камеру резки. Для щадящей и точной по форме нарезки нежных продуктов используется двухтактовая решетка, обеспечивающая двойную длину при низком давлении на продукт во время нарезки. Особенно удачное решение: решетка "Steck-und-Weg" («раз - и готово»). Устанавливается и демонтируется за считанные секунды. Например, для переоснащения машины на использование рашпильных решеток. Таким образом, различные конструкции позволяют перерабатывать такие продукты, как картофель, редька, морковь и салат на рашпильных решетках с крупными и мелкими отверстиями. Максимальная производительность по нарезке машины Felix 100-CE составляет 800 кг в час. Производительность машин варианта Felix 100s - до 1.050 кг, а для нарезки особенно длинных продуктов имеются машины варианта Felix 100sl, позволяющие загружать продукты длиной 550 мм и обладающие производительностью до 1.500 кг в час. Нарезанный продукт можно надежно, гигиенично и быстро транспортировать в пластиковых ящиках, установленных на роликовых тележках, которые точно подходят под разгрузочный отсек машины. Для всех вариантов машины феликс имеется обширный выбор принадлежностей, с помощью которого Felix 100-CE станет незаменимым помощником в любой области использования."