Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПМ

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ с парогенератором наряду с новыми техническими решениями, которые делают его использование еще более удобным и легким, сочетает в себе высокую производительность и надежность предшествующих моделей. Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ - бойлерного типа. Он предназначен для приготовления различных блюд, используя пар и горячий воздух. Блюда можно готовить по отдельности и комбинированно. При этом каждое из них сохранит свой индивидуальный вкус, будет выглядеть аппетитно, а главное - сохранит в себе витамины и минеральные вещества. Способ образования пара - парогенератор. Духовка имеет 6 уровней GN1/1. Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПМ работает в нескольких режимах: - Режим конвекции (до 270°С) - Режим парообразования (до 100°С) - Пар при низких температурах (от 35 до 98°С) - Комбинированный режим «конвекция + пар» (от 35 до 270°С) - Режим разогрева ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: Номинальная потребляемая мощность: не более 9,5 кВт Номинальное напряжение: 380 В Номинальный ток: 50 Гц Мощность двигателя вентилятора: не более 0,160 кВт Максимальная температура шкафа: 270 °С Количество воздушных ТЭНов: 3 шт. Количество ТЭНов парогенератора: 3 шт. Тип гастроемкости / противня: 1/1 Количество гастроемкостей: 6 шт. Масса: 110 кг