Сухие сливки Шанти

Крем «Шанте»-сухая смесь для приготовления крема на основе растительных сливок. Приготовление крема: 1000 г смеси смешать с 2 л очень холодной воды (5-10оС) или молоком, взбивать на максимальной скорости в течение 3- 4 минут. Перед употреблением рекомендуется поместить крем в холодильник на 15 минут. Преимущества: - готовый крем является экономичным полуфабрикатом. -готовый полуфабрикат представляет собой низкокалорийный крем с содержанием жира около 1 %. Это позволяет вырабатывать мучные кондитерские изделия европейского ассортимента с большим количеством крема. - при сбивании сухой смеси с водой объем готового крема получается в 2 раза больше по сравнению с кремом, приготовленным из жидких сливок. -смесь легка в использовании, хорошо переносит глубокую заморозку и последующую дефростацию. - имеет нежный сливочный вкус и белоснежный цвет. - идеально сочетается с молочными продуктами и фондами(стабилизаторами). - легко взбивается бытовыми и профессиональными миксерами до объема, в 4-5 раз превышающего исходный. Ингредиенты: Сахароза, декстроза, растительные жиры, молочный белок, эмульгатор, ароматизатор. Условия и срок хранения: Срок хранения- 12 месяцев с момента изготовления. Плотно закрывать упаковку после каждого использования. Хранить в сухом прохладном месте (макс. 20?С, влажность не более 75%). Упаковка: картонная коробка (10 упаковок по 1 кг) Производитель: «POLEN» (Турция)