Лук жареный

Натуральный жареный лук получается из сушеного резаного лука и растительного масла с использованием уникальной современной технологии, позволяющей сохранить в продукте все полезные вещества и витамины. Добавление жареного лука придает продуктам отличный вкус. Готовый к употреблению сухой жареный лук используется во многих отраслях пищевой промышленности. Использование нашего продукта освобождает Вас от множества хлопот, связанных с хранением свежего лука, его чисткой, промывкой и т.п. обеспечивает производство продукции высокого качества, являясь залогом чистоты и высокой культуры производства. 1 кг нашего продукта заменяет до 10 кг свежего лука, экономит складские площади и не требует особых условий хранения. Готовый к употреблению жареный сушеный лук производится нами в виде хлопьев (резаный 6-8 мм) с золотистым цветом обжарки. По желанию потребителя возможны другие фракции: дробленый 3-5 мм, молотый. Содержание масла в готовом продукте может быть от 5 до 20% (по-требованию). Области применения: Мясоперерабатывающая промышленность: • Производство полуфабрикатов • Производство колбасных изделий • Производство паштетов • Производство лукового хлеба Производство продуктов быстрого приготовления: • супы • каши • картофельное пюре • вторые блюда, в т.ч. и замороженные А еще: хлебопекарная промышленность для изготовления лукового хлеба, рыбоперерабатывающая промышленность, производство соусов и кетчупов, консервная промышленность, предприятия общественного питания, питание в труднодоступных условиях (условия крайнего севера, армейские военно-полевые кухни и т.п.) и т.д. Мы надеемся, что эта информация будет Вам полезна и поможет выбрать наиболее подходящий вариант использования в Вашем производстве. Будем рады ответить на все Ваши вопросы, а также предоставить образцы, необходимую документацию и индивидуальные консультации. Рекомендации к применению: Дозировка и объем закладки определяются по Вашему усмотрени