Семечки

Подсолнечник славится не только своей красотой и сходством с солнцем, но и такими полезными качествами, как высокое содержание белка и прочих полезных компонентов (витамины А, Д, Е, К), но и это еще не все. Подсолнечник является хорошим медоносом, что используется на пасеках. Семена подсолнуха очень полезны для нашего организма. Это своеобразные, созданные самой природой консервы, способные в течение длительного времени хранить и поставлять организму многие необходимые ему пищевые вещества: полиненасыщенные жирные кислоты, которые способствуют нормализации жирового и холестеринового обмена, и все незаменимые аминокислоты, которые принимают участие в жировом обмене. Семена подсолнечника богаты белком - 25% от всей массы ядрышка. Кроме того, в семечках много жира - более 35% и углеводов. Витамины семян подсолнечника благоприятно действуют на состояние кожного покрова, ногтей, волос, слизистых оболочек полости рта. При употреблении семян подсолнечника нормализуется кислотно-щелочной баланс в организме.