Сахар-песок

Сахарный песок «Хорошее дело» ГОСТ 21-94. Пищевая энергетическая ценность в 100 г продукта:Клетчатка - 0,4г, Белок - 23г, Углеводы -99,8г, 398кКал. Влажность - 14,0%. Срок хранения - 24 мес. Условия хранения: в сухом прохладном месте. Масса нетто: 800г. Са?хар — бытовое название сахарозы. Тростниковый и свекловичный сахар (сахарный песок, рафинад) является важным пищевым продуктом. Обычный сахар (сахароза) относится к углеводам, которые считаются ценными питательными веществами, обеспечивающими организм необходимой энергией Свойства сахарозы Cахароза принадлежит к большому классу естественных органических веществ, называемых углеводами с общей формулой Cm (H2O) n (соединениями атомов улерода и молекул воды). К этому классу относятся более или менее сладкие на вкус сахара как моносахариды (например, глюкоза и фруктоза), так и олигосахариды (например, сахароза и раффиноза), а также полисахариды (например, целлюлоза и крахмал).