Кунжутное семя

Кунжутное семя белое обжаренное. Упаковка/фасовка — в прозрачных пакетах из полимерного материала. Вес: в упаковке — 500 г, в коробке — 36 упаковок Производитель — Китай. Семена растений — хороший источник питательных веществ и энергии, их химический состав индивидуален, из чего следует, что свойства их также сильно варьируются. В данной статье рассмотрим некоторые полезные свойства семян кунжута. Кунжут — однолетнее растение, семена которого содержатся в специальной коробочке. Возможно, именно ее имел в виду Али-Баба, когда произносил «Сезам, откройся!», ведь слово «кунжут» пришло из семитских языков, где оно звучало как «сезам», что означает «масляное растение». Итак, чем же полезен кунжут? Чтобы это узнать, рассмотрим его химический состав. В него входят такие элементы, как кальций, цинк, фосфор, железо. При этом следует отметить, что содержание кальция в 100 граммах кунжута равноценно суточной норме человека. Помимо этих элементов, в нем содержатся витамины B и E. После этого резонно спросить, как весь этот химический состав влияет на организм человека? Поскольку основным элементом является кальций, то он укрепляет кости, и поэтому рекомендован к приему беременным и пожилым людям. Одним из полезных свойств семян кунжута является их способность выводить из организма вредные продукты метаболизма. Но лучше всего есть не семена, а пить полученное из них кунжутное масло. При этом оно не только выводить вредные продукты метаболизма, но и в целом очищает весь организм. Данное свойство послужило причиной использования кунжутного масла в процессе приготовления мяса в азиатских странах. Семена кунжута содержат кальций, аминокислоты, витамины В и Е, протеины и растворимые углеводы. Имеют ореховый аромат, который усиливается при обжаривании. В японской кухне семена кунжута используются для придания блюдам пикантности.