Картофель сушеный Россия 1 сорт

Сушеный картофель перед сушкой подвергается предварительной обработке, бланшированию и непосредственно сушке. Готовый сушеный картофель широко используется для нужд народного хозяйства. Обычно сушеный картофель производят в трех формах нарезки. Как правило, это соломка (столбики), кубики и пластинки. Кубики сушеного картофеля. В восстановленном виде размер сторон от 5 до 10 мм, нарезка равномерная. Пластинки сушеного картофеля. В восстановленном виде толщина до 4 мм, длина и ширина до 15 мм.