Инжир высушенный

В инжире очень много полезных свойств. Все дело в том, что в сушеном и вяленом виде плоды инжира как бы концентрированные, причем в них сконцентрированы не только углеводы, но и белки (в некоторых видах) и жиры, а также и сахар. Энергетическая ценность данного продукта - триста сорок килокалорий на сто граммов. Естественно, что в вяленом и сушеном виде это еще и довольно питательный продукт. Особенно старательно рекомендуется его употреблять тому, у кого проблемы в сердечно-сосудистой системе. В его плодах содержится такое вещество, как фицин (а точнее фермент), оно благотворно влияет на лечение сосудистых тромбозов. Еще с давних пор плоды инжира (особенно высушенные) используют при простудах в качестве жаропонижающего или потогонного средства. Особенно хорошо (в частности в виде сиропа) инжир действует как слабительное средство. А отвар плодов инжира на молоке используется в домашней медицине в случае возникновения коклюша, сухого кашля, при отеке голосовых связок.