Глюкоза кристаллическая моногидратная

"Технология производства Глюкоза (декстроза) пищевая моногидратная представляет собой кристаллическую гидратную глюкозу, получаемую физико-химической и биологической обработкой кукурузного крахмала. Наиболее современный способ получения глюкозы - ферментативный гидролиз крахмала и крахмалсодержащего сырья. После окончания ферментной реакции полученную сырую глюкозу очищают, кристаллизуют и сушат. В результате получается пищевая кусковая, порошкообразная или гранулированная глюкоза, а также медицинская глюкоза. Применение Глюкоза находит применение в различных отраслях промышленности: в пищевой промышленности, как заменитель сахарозы в кондитерской промышленности при изготовлении мягких конфет, десертных сортов шоколада, тортов и различных диетических изделий; в хлебопечении глюкоза улучшает условия брожения, придает пористость и хороший вкус изделиям, замедляет очерствение; в производстве мороженого она занижает точку замерзания, увеличивает его твердость; при производстве фруктовых консервов, соков, ликеров, вин, безалкогольных напитков, так как глюкоза не маскирует аромата и вкуса; в молочной промышленности при изготовлении молочных продуктов и продуктов детского питания рекомендуется использовать глюкозу в определенной пропорции с сахарозой для придания этим продуктам более высокой питательной ценности; в ветеринарии; в птицеводстве; в фармацевтической промышленности. Преимущества качество стабильное и соответствует требованиям ГОСТа и СанПиНа. качество аналогично качеству глюкозы европейского производства в производстве глюкозы не используется ГМ-крахмал Упаковка и срок годности глюкоза упакована в п/п мешки массой нетто 40 кг; гарантийный срок хранения глюкозы (при условии соблюдения условий хранения) - 1 год с даты выработки."