Кукуруза фуражная

Кукуруза является одной из лучших зернофуражных культур. На корм скоту кукурузное зерно используется в дробленом виде, в нем содержится 65-70% крахмала, 8-9% сырого протеина, свыше 4% жира и других питательных веществ. В составе углеводов мало клетчатки, что обусловливает высокую питательность зерна кукурузы. В белке кукурузы относительно мало по сравнению с другими зерновыми культурами незаменимых аминокислот - лизина и триптофана, но много зеина. В 100 кг зерна кукурузы содержится 134 корм. ед.