Кокосовая стружка

Кокосовая стружка- это продукт переработки кокосовых орехов. Белую мякоть кокоса разминают, высушивают и протирают через сито для получения мелких хлопьев, в результате чего получается кокосовая стружка. Основные страны поставщики кокосовой стружки - Индонезия, Филиппины и Вьетнам. В зависимости от размера, кокосовая стружка делится на fine и medium. Кокосовая стружка fine - стружка мелкого размера. Кокосовая стружка medium - стружка среднего размера. Цвет кокосовой стружки - белый. Кокосовая стружка содержит высокий процент жира, витаминов и минеральных веществ. Упаковывают кокосовую стружку в многослойные бумажные мешки с полиэтиленовым вкладышем внутри.