Пакеты вакуумные

В пищевой промышленности вакуумные пакеты получили широкое распространение примерно с 1985 года. В России они первое время были не так популярны вплоть до конца 90-х. Сейчас же вакуумные пакеты используются для упаковки рыбы, чая и кофе, пельменей, специй, мяса, фруктов, овощей, сыров, кондитерских изделий. Многослойная барьерная пленка обеспечивает защиту продукта от проникновения кислорода, углекислого газа, не пропускает посторонние запахи и бактерии, а так же исключает возможность любых других физико-химических процессов, которые могли бы повлиять на сохранность продукта.