Подпергамент

Подпергамент очень прочный, но при этом достаточно прозрачный материал. Подпергамент используется для изготовления кальки, в пищевой промышленности он применяется для прокладки и упаковки пищевых продуктов. Подпергамент может быть как беленым, так и небеленым. От марок зависит, какие пищевые продукты можно заворачивать в данную бумагу.Пищевой пергамент- это материал натурального происхождения и состоит из 100% целлюлозы. Пергамент пищевой безвреден для пищевых продуктов и обладает воздухопроницаемостью, биологической инертностью. Пищевой пергамент занимает первое место по качеству жиро-непроницаемости. Пергамент предотвращает проникновение жиров сквозь упаковку, также он не прилипает к жирным продуктам.Пергамент в полтора раза превосходит бумагу по механической прочности. Пергамент сохраняет свои характеристики даже под воздействием влаги, что крайне важно для влажных продуктов. Стоит отметить, что пергамент способен выдерживать высокие температуры (вплоть до 230 °С), что позволяет его использование в процессе выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Пергамент обеспечивает длительное предохранение от сырости и высыхания, а предотвращает ухудшение запаха и вкусовых качеств. Благодаря отсутствию вредных веществ в составе упаковки, пергамент пищевой можно назвать экологически безопасной упаковкой. Пергамент пищевой может использоваться для хранения изделий медицинской промышленности и перевязочных материалов, медикаментов