Лукум с памелой АР Крым, Симферополь

Потомки Хаджи Бекира стали знаменитыми и богатыми владельцами лавки сладостей в Стамбуле и они же в XIX веке представили рахат-лукум на Брюссельской выставке, получили золотую медаль и заключили контракты на поставку лакомства в Европу. Там оно получило название «турецкое наслаждение» - «Turkish Delight» и особенно пришлось по вкусу англичанам - лукум прекрасно подошел для пятичасового чаепития, традиционно принятого в их стране. Рахат-лукум победоносно прошествовал по всему миру и теперь трудно найти уголок земного шара, где бы его не продавали. В связи с этим появилось такое огромное количество видов лукума, отличающихся по размеру, форме и типу наполнителя, что перечислить их все попросту невозможно. Это рахат-лукум ореховый, фруктовый, медовый, белый, с лепестками роз, инжирный, нарезной, кубический, рулетный, двухслойный, детский и многие другие сорта.