Традиционные конфеты со смолой мастикового дерева острова Хиос без сахара.

Мастиха- это смола низкорослого дерева (или кустарника), произрастающего на острове Хиос (восток Эгейского моря). Это вечнозеленое дерево называется Schinos и относится к семейству фисташковых (ботан. название - Pistacia Lentiscus var. chia). Высота мастикового дерева варьируется от 1.5 м до 3.5 м, а смолу оно начинает производить в возрасте 5-6 лет. К 15 годам это дерево дает 60 — 250г смолы, которая и называется мастихой. В исключительных случаях одно мастиковое дерево может дать до 400г смолы. Деревья растут медленно, полный рост они достигают за 40 - 50 лет Интересен тот факт, что эта разновидность мастикового дерева произрастает и дает смолу только в южной части острова Хиос, где жители 24 деревень заняты исключительно процессом получения мастики и изготовлением продуктов на ее основе. На этикетках таких продуктов могут присутствовать различные обозначения: mastic, masticha, mastiha, mastika, mastica, mastix и т.д. - все это одна и та же удивительная субстанция. Мы готовы предложить Вам следующие товары: 1. Традиционные греческие паи 3-х видов 2. Греческие традиционные конфеты с мастихой 3. Греческий шоколад с мастихой