Масло оливковое Extra Virgin

Оливковое дерево всегда было важно для человечества, даже ее происхождение можно проследить до начала человеческой истории. Уже в восьмом тысячелетии до нашей эры плоды дикого оливкового дерева (Olea лоха), важный источник энергии, собирали людей неолита в бассейне Средиземного моря. Никто точно не знает, когда и где оливкового дерева (Olea Europea) были впервые одомашнены. Не вызывает сомнений то, что это произошло где-то в восточном Средиземноморье, вероятно, уже в шестом тысячелетии до нашей эры. Существует немало археологических свидетельств того, что в третьем тысячелетии до нашей эры выращивания и отжима оливок добывать нефть была широко распространена.