Масло из семян тыквы

Ценность: Масло богато содержанием белка, цинка и полиненасыщенных жирных кислот. Жирные кислоты: линолевая (47%), олеиновая (29%), пальмитиновая (13%), стеариновая (8%). Также входят токоферолы, каротиноиды ( лютеин и бета-каротин), хлорофилл. Масло тыквы содержит богатейший комплекс уникальных витаминов А, В1, В2, В6, С, Р , Е, РР, а также сбалансированные природой группы биологически активных веществ: фосфолипидов , флавоноидов , токоферолов, каротиноидов , насыщенных и ненасыщенных жирных кислот, минеральных соединений, микроэлементов и др. полезных веществ. Семена тыквы содержат от 20 до 50% жирного масла, состоящего из высших жирных кислот, белковых веществ, витаминов группы В,С.