Масло соевое

Соя содержит полноценные белки, практически не уступающие по питательности и пищевой ценности белкам животного происхождения. Масло соевое включает компоненты, близкие к липидам рыб и ансамбль совершенно уникальных биологически-активных компонентов, содержащий незаменимые в питании лецитин и холин, витамины B, D и E, макро- и микроэлементы. В нем отсутствуют холестерин и лактоза. Необходимо подчеркнуть, что именно соевые продукты идеально сбалансированы по калорийности и содержанию, как основных питательных веществ, так и других биологически-активных компонентов. Продукты из сои являются продуктами лечебно-профилактического назначения: наличие лецитина, принимающего важное участие в обмене жиров в печени и способствующего их сгоранию, уменьшает синтез холестерина, регулирует правильный обмен и всасывание жиров, обладает желчегонным действием. Немаловажно также и то, что соевые продукты являются источником пищевой диетической клетчатки, которой обеднен рацион современного россиянина