Крупа кукурузная

Кукурузная крупа производится в результате переработки зерна кукурузы. Существует несколько видов кукурузной крупы. Это зависит от способа обработки и размера крупинок. Кукурузная крупа характеризуется большим содержанием витаминов и микроэлементов. Она относится к низкоаллергенным крупам, что особенно важно для детского питания. Кукурузная крупа способствует торможению процессов брожения в кишечнике. Кукурузная крупа полезна для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Кукурузную крупу используют для приготовления кукурузной каши, мамалыги, супов, запеканок, начинок для пирогов.