Крупа манная марки М

"Крупа манная марки М Цена: договорная Влажность - 15,0% Зольность - 0,3% Крупность, проход через сито (диаметр 41/43) - 1,0% Магнитность примесь - отсутствует Минеральная примесь - отсутствует Крупа манная соответствует ГОСТ 7022-97 Фасовка - 800 гр. Манная крупа— крупа из зёрен пшеницы так называемого сортового помола со средним диаметром частиц от 0,25 до 0,75 мм. Производится из твёрдой пшеницы (марка «Т»), мягкой пшеницы (марка «М») либо их смеси (марка «МТ»). Её используют для первых блюд как засыпку, либо в форме манных галушек; для вторых блюд — в виде каши, оладий,запеканок, биточков, котлет; для сладких блюд — в виде сладкой манной каши (гурьевской), суфле, пудинга, мусса и т. п.; для выпечки пирога (т. н. манника); а также для добавки в мяснойфарш. Для молочных жидких и вязких каш, оладий, котлет и запеканок наиболее пригодна крупа марки «М». Для сладких блюд, засыпки супов и фаршей лучше применять крупу марки «Т». Манная крупа быстро разваривается и содержит клетчатки всего лишь 2 %. Жидкие манные каши очень хорошо подходят для диетического питания, особенно в послеоперационный период и при нарушениях желудочно-кишечного тракта. Манка — это единственная крупа, которая всасывается стенками нижнего отдела кишечника. Манка — это хорошее средство для лечения болезней желудка, очищает организм от слизи и выводит жир."