Соевая мука обезжиренная

Соевая мука представляет собой измельченные обжаренные соевые семена, имеет кремовый цвет с приятным ореховым запахом и слабо выраженным сладким привкусом. Технологические и медико-биологические исследования показали, что соевая мука содержит высококачественные белки, жиры, диетическую клетчатку, минеральные вещества, витамины и может быть использована в качестве добавки для повышения биологической ценности продуктов, заменителя дорогостоящих продуктов ( орехи, масло животное, яйца и др.)