Просо молотое

Из пятисот видов проса, известных сейчас ботаникам, в СНГ встречается только четыре вида. Один из них - просо сорное - известен как злейший сорняк культурного проса. Другое просо -просяное - сорняк риса, но в Индии и на Цейлоне его возделывают и используют на муку. Третий вид - гвинейская трава - славится хорошими кормовыми качествами. И наконец, последнее, о котором мы и рассказываем, - просо обыкновенное - наиболее распространенный вид, имеющий важное значение в нашем народном хозяйстве.